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MARAGATO – LOTE II

Variedades / Vinhedos: 
Merlot e Cabernet Franc, Serra Gaúcha
Malbec, Marselan e Touriga Nacional, Serra do Sudeste
Tannat, Campanha Gaúcha

Safra: Quatro safras compõe o corte: 
           10% do corte – Maragato Lote I
           90% do corte – Safra 2020

Temperatura de consumo sugerida: 16 a 18 ºc.

Maturação: 18 meses de maturação, sendo ela: 
                    67% em barricas de carvalho francês
                    24% em barricas de carvalho americano 
                    9%  em esferas de concreto

Vinificação: Desengace e esmagamento, maceração a frio por 5 dias. Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação com temperatura controlada, com máxima de 20 C. Fermentação lenta por 12 dias. Descuba e prensagem das cascas, mistura do vinho flor e vinho prensa. Fermentação malolática. Maturação em carvalho e concreto. Engarrafamento. Afinamento em garrafa.

Álcool: 13,9%

Vinho Tinto MARAGATO - LOTE II

R$250,00
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MARAGATO – LOTE II

Variedades / Vinhedos: 
Merlot e Cabernet Franc, Serra Gaúcha
Malbec, Marselan e Touriga Nacional, Serra do Sudeste
Tannat, Campanha Gaúcha

Safra: Quatro safras compõe o corte: 
           10% do corte – Maragato Lote I
           90% do corte – Safra 2020

Temperatura de consumo sugerida: 16 a 18 ºc.

Maturação: 18 meses de maturação, sendo ela: 
                    67% em barricas de carvalho francês
                    24% em barricas de carvalho americano 
                    9%  em esferas de concreto

Vinificação: Desengace e esmagamento, maceração a frio por 5 dias. Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação com temperatura controlada, com máxima de 20 C. Fermentação lenta por 12 dias. Descuba e prensagem das cascas, mistura do vinho flor e vinho prensa. Fermentação malolática. Maturação em carvalho e concreto. Engarrafamento. Afinamento em garrafa.

Álcool: 13,9%